Mettre le melon d’eau au mélangeur. Mélanger à haute vitesse.
1/2 Melon d'eau sans les pépins
Filtrer le tout à l’aide de sac de lait de noix pour retirer toute la pulpe des fruits.
Ajouter les branches de romarin et le jus de lime.
150 ml Jus de lime, 2 Grosses branches de romarin
Laisser reposer 24 heures au frigo pour que le romarin diffuse ses arômes.
Retirer le romarin et servir bien froid.