Fromage Crémeux aux Noix de Cajou
Voici un délicieux fromage à la crème si facile à réaliser qu’on ne peut s’en passer : deux ingredients seulement!Servir avec un pain aux bananes, à la citrouille ou au chocolat…. Yummm… garanti!
Ingrédients
Equipment
Method
- Faire tremper les noix de cajou 2-3 heures (l’eau doit couvrir les noix)2 tasses Noix de cajou crues trempées 2-3 heures
- Jeter l'eau de trempage.
- Déposer les noix dans la jarre du mélangeur et ajouter 3 c. table (45 ml) d'eau et mélanger.2 tasses Noix de cajou crues trempées 2-3 heures, 1/4 tasse D'eau
- Ajouter juste assez d'eau, 1 c. table à la fois, pour permettre de bien mélanger jusqu'à obtenir d'une texture lisse et crémeuse.
- Mettre au frigo pour raffermir et servir froid.
- Assaisonner de fines herbes, tomates séchées, purée d’olives, de pesto, ou encore ajouter un soupçon de sirop d'érable pour varier. Amusez-vous !
Notes
Cette recette est des plus polyvalentes : amusez-vous et assaisonnez à votre guise: tomates séchées, olives, fines herbes, pesto...
